客家古早味-醃鳳梨，又稱醃製鳳梨，是農家的家常菜色也是客家傳統的保存食物的方式之一。舉辦-醃鳳梨體驗活動，除了讓長輩重溫年輕時記憶，還有讓民眾來學習這項客家傳統手藝。
透過傳統製作手藝的教學，延續傳統美味的記憶，也讓客家飲食文化的傳承，有更好的基礎。
本次活動教材費150元/位(現場繳費)，不須自備工具。
注意事項: (1)如為暑假後升國小一年以下幼童請一名家長陪同。
(2)陪同家長無附材料，如需材料請另外報名。
請確認可參加本活動再報名，經報名確認，如無法參加，請務必活動前5日取消報名，以遞補備取名額。
(活動開始5分鐘內未完成報到者，將開放該名額給現場依序排隊報名者參加)
